Hotel Rural

Peruskenea 

Disponibilité
TARIFS
H. Doble:80 €
H. Doble con Bañera Hidromasaje:100 €
Suite con Kit Relax:150 €
Supletoria:25 €
HAUTE SAISON
(Pâques, Juillet et Août)

* Chambre simple: 65 €.
* Chambre double: 100 €.
* Chambre Spéciale 110 €.
* Suite 180 €.
* Petit-déjeuner: 10 €.

BASSE SAISON
(Reste de l'année)

* Chambre simple: 60 €.
* Chambre double: 90 €.
* Chambre Spéciale 100 €.
* Suite: 150 €.
* Petit-déjeuner: 10 €.

Prix ??s'entendent TVA incluse.
 
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NUESTROS COMEDORES

COCINA TRADICIONAL NAVARRA

Disfruta de las exquisiteces de la cocina tradicional con toques de modernidad, elaborada con productos de calidad y una presentación muy cuidada.

Un lugar a acogedor donde reina la paz y la armonía para disfrutar de una gastronomía placentera. 

EL MIRADOR


 Luminoso comedor para  20 comensales, con un mirador de madera y fantásticas vistas al Valle.

Destinado cada mañana a recibir a sus huéspedes con un exquisito desayuno casero.

EL MESON


 Acogedor comedor, para 60 comensales, decorado en piedra y madera al puro estilo nórdico, donde se puede degustar de la buena cocina Navarra tradicional.

MENU PERUSKENEA


 






 

       Para empezar……..

      Ensalada Gourmet de lechugas con gulas y gambas al vinagre de Módena
 
      Anchoas maceradas sobre cama de bonito con vinagreta de zanahoria y aceituna       negra
 
     Ensalada de verdura de temporada con delicias de pato y foie
 
     Espárragos templados con huevo escalfado y vinagreta de hongos
 
     Puerro confitado con queso de cabra gratinado, jamón y vinagreta de pasas
 
      Jamón Ibérico
 
     Foie (hígado fresco) suplemento 5€
 
     Revuelto de hongos suplemento 5€
 
         Seguido de ………

     Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate y verduras fritas
 
     Lubina al horno con refrito especial
 
     Kokotxas de balado con piperrada de hongos (suplemento 5€)
 
     Magret de pato a la brasa
 
     Muslo de pato confitado con salsa de cerezas
 
     Brochetas de cordero braseada con salsa de  chilindrón y migas de pastor
 
     Costillas de cordero a la plancha (suplemento 5€)
 
     Solomillo con patatas y piquillos (suplemento 5€)
 
       Para terminar dulcemente….

     Mousse de queso sobre pasta streussel de cacao y su cremita de café
 
     Mil hojas  crujientes de tarta helada al whisky con salsa de moras y crema de yema
 
     Manzana caramelizada con helado
 
     Sopita de frutas salteadas en cítricos con mouse de yogourt
 
     cuajada
 
    Precio 25 € por persona.(Incluye agua, vino e iva)
 
 
 
31866 - BERUETE (Navarra) - 606.359.584 - peruskeneanada@peruskenea.com -
Acceso Propietario - Renseignements gérés et mis à jour par le propriétaire du logement - Renseignements fournis par © RuralesData.com